Graciela Vicente, conocida como Recetasysetas, llegó a Chile hace 7 años procedente de una familia española de recolectores de hongos y se ha especializado en micología y micogastronomía.

Con el objetivo de compartir su conocimiento sobre los hongos, Graciela ha organizado 10 salidas de turismo cultural durante el año 2023. Estas salidas, dirigidas a grupos de entre 10 y 15 personas, tienen como fin mostrar la naturaleza y el mundo de los hongos, así como rescatar el patrimonio cultural relacionado con ellos en la región del Maule. Además, ha participado en ferias y actividades de difusión cultural en colaboración con la Universidad Autónoma.

Su dedicación a la micogastronomía la ha llevado a escribir varios libros sobre el tema y en colaboración. También se ha destacado en la fotografía gastronómica y de naturaleza, utilizando estas imágenes para ilustrar sus libros y transmitir conocimientos de manera visual. Ha realizado exposiciones fotográficas y trabajos para empresas y restaurantes.

Además de su labor en la micología y la fotografía, Graciela es diseñadora de origami. Desde el 2002, forma parte del grupo zaragozano de papiroflexia y es monitora en la Escuela Museo Origami Zaragoza (EMOZ). A través de talleres, enseña esta disciplina artística y crea pequeñas obras de arte en papel, explorando las múltiples aplicaciones del origami.